水耕 沢（水）わさびと呼ばれている栽培方法です。 豊富な水と浸水性の良い土が必要なため、綺麗な水が流れる川の浅瀬で作られていることが多いです。 一般的にわさび畑と言われたらこちらの方をイメージするのではないでしょうか。 夏でも16度以下 山わさびを地植えで増やす方法 ※自宅に庭に植えた山わさびの収穫。 1年でこんなに大きくなります。 育て方のポイント ・ 基本ほったらかしでも育つ ・水はけの良い 半日陰 に植える ・適度に 土寄せ をして根の部分が露出しないようにする ・土壌ワサビの育て方 アブラナ科 学名：Wasabia japonica （=Eutrema japonica タネが重ならない程度詰めてまいて、発芽後間引きながら育てることが多い。 畑などに野菜を直まきする場合もこの方法でまくことがよくある。 株から育てたものはだいたい、2年くらい
ワサビ 山葵 の育て方 畑や家庭菜園での栽培方法は Greensnap グリーンスナップ
