冷凍したゆずを料理に使う際は、シロップやジャムといった加熱調理するメニューでお召し上がりくださいね。 皮と果肉を別々に冷凍保存する ①ゆずをよく洗い、水分をふき取ります ②ゆずの皮を、できるだけ幅を広めにとりながら縦にそぐようにして 柚子を冷凍で保存した場合の保存期間 前出の方法で「氷の膜」を作って冷凍保存した場合、約2か月ほど保存可能。 柚子果汁の保存期間 柚子の果汁を冷凍保存した場合、約1か月ほど保存できます。冷凍焼けをしやすいため、なるべく早めに使うこと。 大量の柚子を保存食に！ おいしく使える柚子レシピ 柑橘類がおいしくなる季節がやってきました！ 中でも、"柚子"はお料理からデザートまで幅広く使えるのが便利。 柚子がおいしい時期は10月～12月頃、ちょうどこれからです。 大量に入手した時に
柚子の冷凍保存 レシピ 作り方 By Mimi2385 楽天レシピ
